Wienertaikina Resepti ja Kotitekoiset Viinerit

Tee herkullisia kotitekoisia viinereitä helpolla wienertaikinalla! Wienerit ovat suosittu leivonnainen, ja niiden valmistus on mukavaa puuhaa niin arkeen kuin juhlaankin. Tässä reseptissä opit valmistamaan maistuvaa wienertaikinaa helposti ja onnistut varmasti!

Mikä On Wienertaikina?

Wienertaikina on herkullinen taikina, jota käytetään wiener pullien valmistuksessa. Se on kuohkea ja voi kätkeä sisäänsä erilaisia täytteitä tai kuorrutuksia. Wiener pullat tunnetaan myös nimellä viinerit, ja ne ovat erityisen suosittuja kahvipöydässä tarjottavina leivonnaisina.

Helppo Wienertaikina Resepti

Tässä helpossa wienertaikinan reseptissä tarvitset seuraavia aineksia:

• 500 g vehnäjauhoja
• 250 ml maitoa
• 75 g sokeria
• 10 g suolaa
• 25 g hiivaa
• 250 g voita

Valmistusohje:

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
2. Lisää sokeri ja suola sekaan.
3. Vatkaa joukkoon puolet jauhoista.
4. Sulata voi ja lisää taikinaan.
5. Lisää loput jauhoista ja vaivaa taikina tasaiseksi.
6. Anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Wiener Pullien Valmistus

Kun wienertaikina on kohonnut, voit aloittaa wiener pullien valmistuksen. Leivo taikinasta haluamasi muotoisia pullia ja anna niiden kohota vielä hetken ennen paistamista. Voit halutessasi voidella pullat ennen paistoa esimerkiksi kananmunalla tai maidolla saadaksesi niihin kauniin kiillon.

Paista wienerit uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Anna pullien jäähtyä ennen tarjoilua.

Päätelmä

Nyt tiedät, miten valmistetaan herkullisia kotitekoisia viinereitä käyttäen helppoa wienertaikinaa. Kokeile rohkeasti reseptiä ja nauti tuoreista pullista kahvipöydässä tai vaikka eväänä työpaikalle. Wienerit ovat varma hitti joka tilanteessa!

Chia Vanukas – Kokeile Herkullista Reseptiä • Raakamaito – Luonnollinen Valinta Terveellisempään Elämään • Lakkapannacotta – Herkullinen ja helppo jälkiruoka • Herkulliset Uuniperunatäytteet • Tutustu Turkkilaiseen Jogurttiin: Terveyttä ja Makua Yhdessä • Mifu: Maistuvaa ja Monipuolista Ruokaa Valmistettaessa • Rahkapannari – Herkullinen ja terveellinen vaihtoehto pannukakulle • Jogurtin monipuolinen käyttö leivonnassa ja ruoanlaitossa •