Tuorejuustokreemi Sitruuna Mustikkakakku – Herkullinen ja Raikas Kääretorttu

Esittely

Tuorejuustokreemi sitruuna mustikkakakku eli tuttavallisemmin mustikka sitruunakakku on ihastuttava herkku, joka sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaankin. Tässä artikkelissa jaamme reseptimme, jolla valmistat herkullisen mustikka sitruunakakun helposti kotona. Kokeile rohkeasti tätä reseptiä ja hemmottele itseäsi sekä läheisiäsi herkullisella kakulla!

Ainesosat

Valmistele mustikka sitruunakakun valmistukseen seuraavat ainesosat:

  • 3 dl mustikoita
  • 2 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 sitruunan mehu ja kuoriraaste
  • 150 g tuorejuustoa
  • 50 g voita

Valmistusohjeet

Pohjan valmistus:

  1. 1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. 2. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, sitruunan mehu ja kuoriraaste varovasti sekoittaen taikinaan.
  3. 3. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipellille ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Tuorejuustokreemin valmistus:

  1. 1. Vatkaa tuorejuusto, voi, sokeri ja sitruunan mehu keskenään.
  2. 2. Levitä valmis tuorejuustokreemi pohjan päälle ja lisää mustikat.

Viimeistely

Kun tuorejuustokreemi sitruuna mustikkakakku on valmis, laita se jääkaappiin tekeytymään muutamaksi tunniksi. Tarjoile kakku viimeisteltynä sitruunan viipaleilla ja muutamalla kokonaisella mustikalla koristeltuna. Nauti raikkaasta ja herkullisesta mustikka sitruunakakusta!

Päätös

Tuorejuustokreemi sitruuna mustikkakakku on helppo valmistaa ja sopii moniin eri tilanteisiin. Tarjoile tätä herkkua kahvipöydässä, juhlapöydässä tai vaikka välipalana. Kokeile reseptiä rohkeasti ja yllätä läheisesi herkullisella mustikka sitruunakakulla!

Bataattilaatikko – Herkullinen Jouluherkku Valmistuu helposti • Juustofonduen Valmistus • Rieska – Perinteinen Herkku Suomalaisesta Keittiöstä • Parhaat reseptit: Valkoviinikastike ja kermakastike kalalle • Hernekeitto: Perinteinen ja Herkullinen Resepti • Mifu wokki: Herkullisia kasviswokki-ideoita • Vanhanajan Pikkuleivät – Herkullisia ja Perinteisiä Makuja • Gulassikeitto – Herkullinen ja Täyttävä Ruokalaji • Valio Reseptit ja Mitä Tänään Syötäisiin – Herkulliset Ruokaohjeet Valiolta •