Täytetyt paprikat kasvis – Herkullinen ja terveellinen vaihtoehto

Miksi valita kasvis täytetyt paprikat?

Täytetyt paprikat ovat suosittu ruokalaji monissa kulttuureissa ympäri maailmaa. Kasvis täytetyt paprikat tarjoavat herkullisen ja terveellisen vaihtoehdon perinteisille lihalla täytetyille paprikoille. Kasvistäytteiset paprikat sopivat niin kasvissyöjille kuin vegaaneillekin.

Vegaaniset täytetyt paprikat – Maukas vaihtoehto arkeen

Vegaaniset täytetyt paprikat ovat täynnä makua ja ravinteita. Täytetyt paprikat ovat helppo valmistaa, ja ne sopivat mainiosti arkipäivän ruoaksi. Vegaaniset täytetyt paprikat ovat myös loistava vaihtoehto, jos haluat lisätä vihanneksia ruokavalioosi.

Kuinka valmistaa täytetyt paprikat kasvis?

Valmistaaksesi täytetyt paprikat kasvis tarvitset seuraavia aineksia:

  • 8 kpl paprikoita (mieluiten eri värejä)
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tlk kikherneitä
  • 2 dl kvinoaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • suolaa ja mustapippuria maun mukaan
  • tuoretta persiljaa tai korianteria

Valmistusohje:

  1. Leikkaa paprikoista hatut pois ja poista siemenet varovasti.
  2. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä.
  3. Lisää joukkoon kikherneet, keitetty kvinoa ja mausteet.
  4. Täytä paprikat seoksella ja aseta ne uunivuokaan.
  5. Paista uunissa 200 asteessa noin 25-30 minuuttia.
  6. Viimeistele tuoreella persiljalla tai korianterilla.

Nauti herkulliset täytetyt paprikat kasvis sellaisenaan tai esimerkiksi raikkaan salaatin kera. Täytetyt paprikat ovat mainio ruokalaji niin arkiseen lounaaseen kuin juhlavampaankin illalliseen. Vegaaniset täytetyt paprikat ovat täynnä kasviksia ja tarjoavat terveellisen vaihtoehdon ruokapöytään.

Päätelmä

Täytetyt paprikat kasvis ovat herkullinen, ravitseva ja monipuolinen ruokalaji, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Vegaaniset täytetyt paprikat tarjoavat maukkaan vaihtoehdon perinteisille lihalla täytetyille paprikoille. Kokeile rohkeasti valmistaa täytetyt paprikat kasvis seuraavaksi ateriaksesi!

Meksikolainen Jauhelihakeitto – Texmex Makuja Kotikeittiössäsi • Suklainen Täytekakku Pojalle – Herkullinen ja Helppo Ristiäiskakku • Herkulliset Hodarit Uunissa • Perunat Grillissä: Parhaat Reseptit ja Vinkit • Raejuusto: Tietoa Valio Raejuustosta • Passionjuustokakku: Herkullinen ja Raikas Leivonnainen • Rahkavoitaikina – Herkullisen kevyt vaihtoehto leivontaan • Rahkamunkkien Valmistus: Parhaat Reseptit ja Vinkit • Valio Oddlygood Tuotteet • Beurre Blanc Kastike: Helppo Voikastikkeen Resepti •