Sveitsinleike uunissa – Herkullinen resepti ja valmistus

Mikä on sveitsinleike?

Sveitsinleike, joskus myös tunnettu nimellä sveitsin leike, on suosittu ja herkullinen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä paneroimalla ja paistamalla. Tämä klassinen ruoka on saanut nimensä sveitsiläisten perinteisten ruokalajien innoittamana.

Sveitsinleikkeen valmistus

Sveitsinleikkeen valmistus on varsin helppoa, ja tässä artikkelissa keskitymme erityisesti uunissa valmistamiseen. Uunissa valmistettuna sveitsinleike on terveellisempi vaihtoehto perinteiselle paistamiselle.

Tarvittavat raaka-aineet:

• 4 kpl porsaan leikkeitä
• 2 dl korppujauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria
• 2 kananmunaa
• 2 dl juustoraastetta

Valmistusohje:

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Valmista panerointi sekoittamalla korppujauhot, suola ja pippuri lautasella.
3. Vatkaa kananmunat kulhossa rikki.
4. Kasta porsaanleikkeet ensin kananmunassa, sitten korppujauhoseoksessa ja lopuksi juustoraasteessa.
5. Aseta leikkeet uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes leikkeet ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
7. Tarjoile esimerkiksi raikkaan salaatin ja uusien perunoiden kanssa.

Sveitsinleike – Herkullinen makuelämys

Sveitsinleike uunissa valmistettuna tarjoaa herkullisen makuelämyksen koko perheelle. Rapea pinta ja mehevä sisus tekevät tästä ruokalajista suositun valinnan niin arkeen kuin juhlaankin.

Vaihtelua sveitsinleikkeeseen

Voit halutessasi varioida sveitsinleikettä lisäämällä panerointivaiheessa esimerkiksi erilaisia mausteita tai yrttejä. Voit myös kokeilla erilaisia juustoja antamaan leikkeeseen oman makunsa.

Vinkki:

Kokeile valmistaa sveitsinleikkeitä myös kanan- tai naudanlihasta vaihtelun vuoksi. Voit myös tarjoilla leikkeen kera maukasta kastiketta tai lisukkeita oman maun mukaan.

Olemme käsitelleet tässä artikkelissa sveitsinleikkeen valmistuksen uunissa askel askeleelta. Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua kokeilemaan uusia herkullisia makuelämyksiä omassa keittiössäsi!

Cake Pops Ohje – Herkulliset ja Helpot Kakkutikkarit • Nakkikiusaus – Herkullinen ja Helppo Ruokalaji! • Halpa ja Terveellinen Arkiruoka: Edullisia Ruokaideoita Kotikeittiöön • Munkkitaikina ja Herkulliset Munkkirinkilät • Kolmen Suklaan Juustokakku – Herkullinen Resepti • Sitruunarahkapiirakka Valio – Herkullinen ja Helppo Leivonnainen • Parhaat Reseptit Valmistaa Herkullisia Valkosipuliperunoita • Herkullinen ja helppo lohipiirakka – 15 reseptiä pellilliseen lohipiirakkaan • Munariisipasteijat: Herkullinen ja helppo resepti vanhanajan pasteijoihin •