Shakshuka: Herkullinen aamu- ja lounasvaihtoehto

Mikä on shakshuka?

Shakshuka on herkullinen pohjoisafrikkalainen ruokalaji, joka koostuu maustetusta tomaattikastikkeesta ja upotetuista kananmunista. Tätä ruokaa pidetään perinteisesti aamiais- tai lounasruokana, mutta sitä voidaan tarjoilla myös illallisella. Shakshuka on saanut suosiota ympäri maailmaa sen helppouden ja monipuolisuuden vuoksi.

Kuinka valmistaa shakshukaa?

Shakshukan valmistus on yksinkertaista ja nopeaa. Alla on perusohje shakshukan valmistamiseen:

1. Lämmitä paistinpannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy.
2. Kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulia pannulla noin viisi minuuttia.
3. Lisää pannulle kuutioituja paprikoita ja mausteita, kuten paprikajauhetta, kuminaa ja korianteria.
4. Kaada pannulle tomaattimurska ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
5. Avaa kuhunkin kohtaan kananmunat ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.
6. Peitä pannu kannella ja anna munien kypsyä noin 5-7 minuuttia.
7. Tarjoile shakshuka tuoreen leivän tai riisin kanssa.

Shakshukan muunnelmat

Shakshukaan voi lisätä erilaisia aineksia ja mausteita maun mukaan. Alla muutamia suosittuja shakshukan muunnelmia:

• Feta-shakshuka: Lisää valmiin shakshukan päälle fetajuustoa.
• Kikherneshakshuka: Lisää shakshukan joukkoon kikherneitä proteiinin lähteeksi.
• Lehtikaalishakshuka: Lisää lehtikaalia antamaan shakshukalle lisää ravinteita.

Yhteenveto

Shakshuka on herkullinen ja helppo valmistaa oleva ruokalaji, joka sopii mainiosti eri aterioille. Kokeile rohkeasti eri muunnelmia ja nauti herkullisesta ateriasta shakshukan parissa!

Sipulikeitto: Herkullinen ja Helppo Sipulikeittoresepti • Banoffee kääretorttu – Herkullinen ja helppo leivonnainen • Kanapelti – Herkullisia ja Helppoja Reseptejä Kanaa Riisipedillä • Herkullinen ja Monipuolinen Paella • Maalaissalaatti: Helppo ja Herkullinen Ruokalaji • Lakkapiirakka Pellillinen – Herkullinen ja Helppo Resepti • Liivatteen Käyttö: Opas Liivatteen Käyttöön Juustokakuissa ja Muissa Herkuissa • Chia-puuro: Herkullisia reseptejä ja vinkkejä terveelliseen aamiaiseen • Gefilus – Valio Gefiluksen vaikutus vatsaystävälliseen probioottijogurttiin •