Punajuurikiusaus
Punajuurikiusaus on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Punajuuret ovat monipuolinen kasvis, joka sisältää paljon ravinteita ja antaa ruoalle kaunista väriä.
Ainekset:
- Punajuuria
- Koskenlaskija-juustoa
- Kermaa
- Ruokakermaa
- Suolaa
- Pippuria
- Valkosipulia
- Sipulia
- Voita
Valmistus:
- Kuori ja viipaloi punajuuret.
- Paista sipulia voissa pannulla.
- Lisää punajuuriviipaleet pannulle ja kypsennä hetki.
- Mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulilla.
- Lisää kerma ja ruokakerma seokseen.
- Murusta joukkoon Koskenlaskija-juustoa.
- Kypsennä uunissa kunnes punajuuret ovat pehmeitä ja juusto sulanutta.
Punajuuripaistos Koskenlaskija
Punajuuripaistos Koskenlaskija on mainio vaihtoehto perinteiselle punajuurilaatikolle. Tässä reseptissä Koskenlaskija antaa ruoalle herkullisen juustoisen maun.
Tarvitset:
- Punajuuria
- Koskenlaskija-juustoa
- Kermaa
- Ruokakermaa
- Suolaa
- Pippuria
- Voita
Ohje:
- Kuori ja raasta punajuuret.
- Sekoita kulhossa punajuuriraaste, kerma, ruokakerma ja mausteet.
- Lusikoi seos uunivuokaan.
- Murusta päälle Koskenlaskija-juustoa.
- Paista uunissa kunnes pinta on kullanruskea.