Maukas ja mehevä pullakakku vadelma jogurtilla
Pullakakku on herkullinen ja perinteinen leivonnainen, joka sopii niin juhlaan kuin arkeenkin. Tässä ohjeessa yhdistyvät pehmeä pullataikina ja raikas vadelma jogurtti luoden täydellisen makuparin.
Resepti: Pullakakku vadelma jogurtilla
Tarvitset:
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 pss kuivahiivaa
- 1 dl sulatettua voita
- 2 dl vadelma jogurttia
- 1 kananmuna
- Vadelmahilloa
- Mantelilastuja
Valmistusohje:
Vaihe 1: Laita vehnäjauhot, sokeri, suola ja kuivahiiva kulhoon. Sekoita ainekset keskenään.
Vaihe 2: Lisää sulatettu voi, vadelma jogurtti ja kananmuna kuiva-aineiden joukkoon. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasainen ja kimmoisa.
Vaihe 3: Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa peitettynä noin tunti, kunnes se on kaksinkertainen.
Vaihe 4: Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kauniin ruskea.
Vaihe 5: Anna pullakakun jäähtyä ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi paloiksi.
Tarjoilu:
Viimeistele pullakakku nokareella vadelmahilloa ja ripauksella mantelilastuja. Tarjoile raikkaan jogurtin tai kahvin kera nautiskellen.
Toivottavasti tämä resepti innostaa sinua leipomaan herkullisen pullakakun vadelma jogurtilla. Hauskoja leivontahetkiä!