Pinaattikeitto tuoreesta pinaatista

Pinaattikeitto on ravitseva ja herkullinen vaihtoehto syys- tai talvipäiviin. Kevyenä ja terveellisenä ruokana se sopii hyvin arjen ruokalistalle. Tuoreesta pinaatista valmistettu keitto sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tekevät siitä erinomaisen valinnan terveellisen ruokavalion tueksi.

Valmistusohjeet

Raaka-aineet, kuten tuore pinaatti, antavat pinaattikeitolle aidon maun ja ravinteikkaan koostumuksen.

Tarvitset:

• 500g tuoretta pinaattia
• 1 iso sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 5 perunaa
• 1 l kasvislientä
• 1 dl ruokakermaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje:

1. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota niitä kattilassa hetki öljyssä.
2. Lisää kuoritut ja viipaloidut perunat kattilaan.
3. Huuhtele ja pilko pinaatti, lisää se kattilaan muiden aineiden joukkoon. Sekoita hetki.
4. Lisää kasvisliemi ja anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
5. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
6. Lisää lopuksi ruokakerma ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Tarjoile kuumana ja nauti herkullisesta pinaattikeitosta!

Ravintoarvot ja terveysvaikutukset

Pinaatti on erinomainen raudan, kalsiumin ja C-vitamiinin lähde. Pinaatista saat myös runsaasti antioksidantteja ja muita terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita. Tässä muutamia pinaatin terveysvaikutuksia:

• Pinaatin sisältämä rauta auttaa ehkäisemään anemiaa.
• Pinaatti tukee immuunijärjestelmää C-vitamiinin ansiosta.
• Pinaatti edistää ruoansulatusjärjestelmän toimintaa kuitupitoisuutensa vuoksi.

Lopuksi

Pinaattikeitto tuoreesta pinaatista on maukas ja terveellinen vaihtoehto monipuoliseen ruokavalioon. Se on helppo valmistaa ja sopii mainiosti esimerkiksi lounaaksi tai alkuruoaksi. Kokeile rohkeasti valmistaa pinaattikeittoa ja nauti sen herkullisesta mausta ja terveysvaikutuksista!

Banaani Pannukakut – Herkullinen ja Helppo Resepti • Lettukakku – Herkullisen pehmeä herkkuomaisuus • Ruokavaliot: Tutustu erilaisiin ruokavalioihin • Grandi ja Vadelma Pillimehu: Herkullinen yhdistelmä raikkautta ja makua • Kylmäuutettu kahvi: Nauti raikkaasta kahvista kotona! • Quiche Lorraine – Herkullinen Ranskalainen Juustopiiras • Parhaat reseptit: Valkoviinikastike ja kermakastike kalalle • Ranskalainen Galette – Herkullinen Suolainen Piirakka • Macaronsien säilytys ja täytteet • Pikkelöity punakaali – Herkullinen ja terveellinen lisäke •