Nakkiperunasoselaatikko – Herkullinen Kotiruoka

Nakkiperunasoselaatikko, joskus tunnettu myös nimellä nakki perunasoselaatikko tai juustoinen nakkiperunalaatikko, on suosittu ruokalaji Suomessa. Tässä artikkelissa jaamme kanssasi herkullisen reseptin, jolla voit valmistaa maukkaan nakkiperunasoselaatikon kotikeittiössäsi.

Ainesosat:

  • 500g perunoita
  • 400g nakkeja
  • 1 sipuli
  • 2 dl juustoraastetta
  • 3 dl maitoa
  • 2 rkl voita
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje:

  1. Kuori ja pilko perunat sekä sipuli.
  2. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Valuta perunat.
  3. Paista nakit pannulla voissa.
  4. Lisää pilkottu sipuli ja jatka paistamista, kunnes sipuli on pehmennyt.
  5. Leikkaa nakit viipaleiksi.
  6. Laita perunat kulhoon ja muusi ne. Lisää maito ja sekoita hyvin.
  7. Lisää juustoraaste perunamuusiin ja sekoita tasaiseksi.
  8. Voitele uunivuoka ja laita pohjalle kerros perunamuusia.
  9. Lisää päälle nakit ja sipuli.
  10. Lisää loput perunamuusista päällimmäiseksi kerrokseksi.
  11. Kaada päälle loput juustoraasteesta.
  12. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin.
  13. Anna nakkiperunasoselaatikon hieman vetäytyä ennen tarjoilua.

Vinkkejä:

Jos haluat tehdä nakkiperunasoselaatikosta vielä maukkaamman, voit lisätä sekaan esimerkiksi pieniä maissinjyviä tai paprikaa. Voit myös kokeilla erilaisia juustoja juustoraasteen sijasta, kuten esimerkiksi cheddaria tai emmentaljuustoa.

Nauti herkullinen nakkiperunasoselaatikko vaikkapa raikkaan salaatin kanssa. Tämä ruoka sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaankin, ja se maistuu varmasti koko perheelle!

Lakkakääretorttu – Herkullinen ja Helppo Leivonnainen • Sahramirisotto – Herkullisen katkarapu sahramirisotton resepti • Kasvisruokavaliot: Opas erilaisiin vaihtoehtoihin • ab Piimä ja Asidofilus Bifidus: Terveellisiä Valintoja Hyvinvointisi Tukeen • Maidoton rahka: Vegaaninen herkku vaihtoehto! • Mansikkarahka täytekakku – Herkullinen ja Raikas Valinta • Bouillabaisse – Herkullinen Ranskalainen Kalapata • Oivariini merisuola: Merisuola lisäys voihin tuo makuelämyksen •