Mustaherukkakakku – Herkullinen Herkkuresepti

Mustaherukka kakku

Mustaherukkakakku on klassinen herkku, joka maistuu niin arkena kuin juhlissa. Tässä artikkelissa jaamme kanssasi helpon ja maistuvan mustaherukkakakun reseptin, jota voit valmistaa vaikka kahvipöytään tarjottavaksi. Mustaherukka antaa kakulle ihanan marjaisen maun ja värikkään ulkonäön.

Raaka-aineet:

  • 200 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl mustaherukoita
  • 1 dl maitoa

Valmistusohje:

Vaihe 1: Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan joukkoon voimakkaasti vatkaten.

Vaihe 2: Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhoseos voi-sokerivaahtoon vuorotellen maidon kanssa ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Vaihe 3: Lisää taikinaan varovasti pestyjä mustaherukoita. Älä sekoita liikaa, jotta marjat säilyttävät muotonsa.

Vaihe 4: Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta tasaiseksi.

Vaihe 5: Paista mustaherukkakakkua 175 asteessa noin 40-45 minuuttia, kunnes kakku on kypsä ja saanut kauniin ruskean värin.

Vinkkejä:

  1. Käytä tuoreita mustaherukoita parhaan maun saavuttamiseksi.
  2. Voit koristella kakun tomusokerilla ennen tarjoilua.
  3. Mustaherukkakakku maistuu parhaimmalta hieman jäähtyneenä.

Valmistaessa mustaherukkakakkua kannattaa ottaa aikaa ja nauttia prosessista. Valmiina sinua odottaa mehevä ja herkullinen kakku, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Toivottavasti nautit mustaherukkakakun valmistamisesta ja sen mausta ystäviesi ja perheesi kanssa!

Voiko Kermaa Pakastaa ja Muita Hyödyllisiä Vinkkejä Ruuan Pakastamiseen • Pastakastikkeen Valmistaminen: Tomaattinen Herkku Pastaan • Tsatsikin Valmistaminen: Parhaat Reseptit ja Vinkit • Port Salut Juusto – Pehmeän Kermainen Herkku • Herkulliset Kanapastasalaatit eri variaatioilla • Beef Wellington – Herkullinen Ruokaideat • Valio Joensuu – Herkullisia makuja ja ravitsevia vaihtoehtoja • Runebergin torttu – Herkullinen klassikko leivonnainen • Bostonkakku – Vanhanajan suosikkileivonnainen • Valio Barista – Kauramaito barista – Barista maito •