Keittiössä tarvitaan usein erilaisia mittayksiköitä ruoan valmistuksessa. Monissa resepteissä saatetaan ilmoittaa aineiden määrät ruokalusikoissa, desilitroissa ja grammoina. Mutta kuinka nämä mittayksiköt suhteutuvat toisiinsa? Tässä artikkelissa pureudumme eri mittayksiköiden välisiin suhteisiin ja kerromme käteviä vinkkejä niiden käyttöön.
Yleisin käytetty mittayksikkö keittiössä on ruokalusikka (rkl) ja sen pienempi versio teelusikka (tl). Ruokalusikallinen vastaa noin 15 millilitraa ja teelusikallinen noin 5 millilitraa. Desilitra (dl) taas on tilavuusmitta, joka vastaa 100 millilitraa.
Jos mietit, kuinka monta ruokalusikallista on desilitra, voit laskea sen jakamalla desilitran tilavuuden yhdellä ruokalusikallisella. Näin ollen yksi desilitra vastaa noin 6–7 ruokalusikallista riippuen siitä, miten ruokalusikallinen on tarkasti mitattu.
Jos haluat tietää, paljonko tietty aines painaa desilitrassa tai ruokalusikassa, kannattaa tarkastella aineen tiheyttä. Esimerkiksi 1 desilitra kaurahiutaleita painaa noin 50–60 grammaa, kun taas 1 desilitra sokeria voi painaa noin 85 grammaa.
Jos haluat selvittää paljonko tietty aine painaa tietyn tilavuusmitan verran, voit käyttää seuraavia suuntaviittoja:
Monet saattavat pohtia, kuinka monta ruokalusikkaa tai desilitraa mahtuu litraan. Yksi litra vastaa tilavuudeltaan noin 10 desilitraa. Tämä tarkoittaa noin 67 ruokalusikallista tai 20 desilitraa litrassa. Asia kannattaa huomioida esimerkiksi nestemäisten aineiden kuten veden mittauksessa.
Jos mietit, paljonko tietty aine painaa tietyssä muodossa, tässä muutamia esimerkkejä:
Kokosimme alla vielä muutamia yleisiä mittayksiköitä ja niiden suhteita:
Toivottavasti näistä tiedoista on apua keittiössäsi ja auttavat sinua löytämään oikeat mittasuhteet eri aineille resepteissäsi!
Porkkanaletut – Herkullinen ja Terveellinen Vaihtoehto Aamiaiselle • Maukas ja helppo pizza resepti kotikeittiössä • Helppoja arkiruokia lapsiperheille • Paras Uunilohi Smetanalla – Herkullinen ja Helppo Resepti • Iltapala-ideat: Top 10 herkullista ja helppoa vaihtoehtoa • Italianpata: Herkullinen ja helppo resepti valmistaa aitoa italialaista ruokaa kotona • Tortillat – Herkulliset ja Helppotekoiset Vaihtoehdot Maukkaaseen Ateriaan • Dallaspulla – Taivaallinen Herkku Vaniljarahkatäytteellä • Tonnikalapiirakka – Herkullisen Suolainen Pellillinen Arjen Pelastajana • Sillikaviaari – Herkullinen Vaihtoehto Vappupöytään •
