Marjainen jälkiruoka – Herkullisia reseptejä

Marja jälkiruoat ovat suussasulavia herkkuja

Marjat tarjoavat monipuolisen ja raikkaan makumaailman jälkiruokiin. Marjainen jälkiruoka voi olla täydellinen tapa viimeistellä ateria herkullisesti. Alla on joitakin herkullisia reseptejä, joita voit kokeilla kotona.

Marjajälkiruoka – Vadelma-rahka-annos

Tämä helppo ja raikas jälkiruoka valmistuu nopeasti. Tarvitset vain muutamia aineksia:

• 100g tuoreita vadelmia
• 150g maitorahkaa
• 2 rkl hunajaa
• Murusteltua pähkinää koristeeksi

Valmistusohje:

1. Soseuta puolet vadelmista ja sekoita ne rahkan ja hunajan kanssa.
2. Annostele seos laseihin kerroksittain.
3. Ripottele päälle loput vadelmat ja pähkinämuru.
4. Nauti raikkaasta herkusta!

Jälkiruoka marjoista – Mustikkamuffinit

Makeat mustikat sopivat mainiosti muffinien täytteeksi. Kokeile tätä mehevää reseptiä:

• 2 1/2 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 dl sokeria
• 75g sulatettua voita
• 2 dl maitoa
• 1 kananmuna
• 2 dl mustikoita

Ohjeet:

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sulatettu voi, maito ja kananmuna.
2. Lisää varovasti mustikat taikinaan.
3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
4. Anna muffinien jäähtyä ennen tarjoilua.

Marjajälkiruoka – Herkullisia vaihtoehtoja eri tilanteisiin

Marjaiset jälkiruoat sopivat niin arkeen kuin juhlaankin. Voit tarjota marjoista valmistettuja jälkiruokia esimerkiksi illanistujaisissa, syntymäpäiväjuhlissa tai kahvipöydässä. Niiden raikas maku piristää aterian päätteeksi.

Marjainen jälkiruoka – Mansikkatiramisu

Tiramisu saa uuden twistin mansikoista. Tässä reseptiin tarvitset:

• 200g mascarponejuustoa
• 2 dl kermaa
• 1 dl sokeria
• n. 20 kpl ladyfinger-keksejä
• 4 dl mansikoita
• 1 dl vahvaa kahvia

Valmistus:

1. Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Lisää mascarponejuusto varovasti sekoittaen.
2. Kasta ladyfinger-keksit kahvissa ja asettele ne vuokaan.
3. Lisää kerma-juustoseos ja mansikkasiivut keksikerrosten väliin.
4. Toista kerrokset ja ripottele päälle mansikoita.
5. Anna tiramisun vetäytyä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.

Vinkkejä marjajälkiruokien valmistukseen

Marjajälkiruokien valmistuksessa vain mielikuvitus on rajana. Kokeile erilaisia marjayhdistelmiä ja kokeile lisätä marjoja myös erilaisiin makeisiin leivonnaisiin.

Muista myös, että voit käyttää marjoja myös pakastettuina, jos tuoreet marjat eivät ole saatavilla. Pakastemarjat säilyttävät hyvin makunsa ja sopivat mainiosti jälkiruokien valmistukseen ympäri vuoden.

Toivottavasti nämä reseptit inspiroivat sinua luomaan herkullisia marjaisia jälkiruokia! Muista jakaa omat suosikkireseptisi ystävien kanssa ja nauttia marjojen mausta täysin siemauksin.