Lohipiirakka: Herkullinen ja helppo resepti juhlaviin hetkiin

Etsitkö suolaista herkkua juhliin tai illanistujaisiin? Lohipiirakka on takuuvarma hitti monissa tilaisuuksissa. Tässä artikkelissa jaamme kanssasi herkullisen lohipiirakan reseptin sekä käytännön vinkkejä piirakan valmistukseen.

Lohipiirakka resepti ja ohje

Suolainen lohipiirakka on täyteläinen ja maukas herkku, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Tässä helppo ja herkullinen resepti, jonka avulla valmistat juhlavan lohipiirakan helposti kotikeittiössäsi.

Ainekset:

• 250g voitaikinaa
• 300g tuoretta lohta
• 1 sipuli
• 2 kananmunaa
• 2 dl ruokakermaa
• 100g creme fraichea
• Suolaa, pippuria, tilliä maun mukaan

Valmistusohje:

1. Levitä voi- tai lehtitaikinalevy leivinpaperin päälle uunipellille.
2. Pilko lohi ja sipuli pieniksi paloiksi.
3. Sekoita kulhossa kananmunat, ruokakerma, creme fraiche, suola, pippuri ja tilli.
4. Lisää seokseen pilkottu lohi ja sipuli
5. Levitä täyte taikinalevylle ja taittele reunat kauniisti piirakan päälle.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes piirakka on saanut kauniin kullanruskean värin.

Valmis lohipiirakka on parhaimmillaan tarjoiltuna hieman jäähtyneenä raikkaan salaatin kera. Voit myös koristella piirakan tillillä tai sitruunaviipaleilla juhlavamman ilmeen saamiseksi.

Juhlava lohipiirakka

Suolainen lohipiirakka sopii erinomaisesti erilaisiin juhlallisiin tilanteisiin, kuten syntymäpäiville, illanviettoihin tai vaikkapa pikkujouluihin. Voit tarjota piirakan pienten palojen muodossa alkupalana tai isompana palana pääruokana.

Jos haluat lisätä piirakkaan juhlavuutta, voit koristella sen pinnan esimerkiksi savulohiviipaleilla tai rapusilpulla. Myös erilaiset tuoreyrtit, kuten tilli tai ruohosipuli, tuovat piirakkaan juhlatunnelmaa.

Kokeile rohkeasti erilaisia täytteitä ja makuyhdistelmiä saadaksesi oman twistisi perinteiseen lohipiirakkaan. Muista myös kokeilla erilaisia mausteita ja yrtejä makujen täydentämiseksi.

Toivottavasti tämä resepti ja vinkit auttavat sinua loihtimaan herkullisen ja juhlavan lohipiirakan seuraavaan tilaisuuteesi. Muista nauttia piirakasta hyvässä seurassa ja juhlistaa hetkiä herkullisen ruoan äärellä!

Donitsit – Herkullinen Leivonnainen, Joka Valmistuu Helposti Myös Uunissa • Tuorepuuro – Herkullinen ja Helppo Aamupala • Rahkapiirakka pellillinen – Herkullinen ja helppo resepti • Kääretortun Valmistusohjeet • Kalakukko: Perinteinen ja Herkullinen Savolainen Ruokalaji • Sitruuna marenkipiirakka: Herkullinen klassikko lemon curdilla • Kinkkukiusaus – Herkullinen ja helppo ruokalaji • Kylmäsavulohitahnan herkulliset täytetyt ruisnapit • Sitruunarahkapiirakka Valio – Herkullinen ja Helppo Leivonnainen •