Mikä on Kuningatarpiirakka?
Kuningatarpiirakka on perinteinen suomalainen leivonnainen, joka tunnetaan myös nimellä kuningatar piirakka. Se on herkullinen makea piirakka, joka koostuu rapeasta pohjasta, täyteläisestä vaniljakerroksesta ja hillosta sekä kermavaahdosta tai marengista päälle. Tässä artikkelissa jaamme sinulle helpon reseptin tämän suussa sulavan herkun valmistamiseen omassa keittiössäsi.
Helppo Kuningatarpiirakka -resepti
Alla on yksinkertainen resepti, jolla valmistat herkullisen kuningatarpiirakan helposti kotona:
- Pohja:
- 200g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Täyte:
- 5 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 vaniljatangon siemenet
- Pinnalle:
- Hilloa oman maun mukaan
- Kermavaahtoa tai marengia koristeluun
Valmistusohjeet:
1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi jauhot ja leivinjauhe. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
2. Valmista täyte sekoittamalla maito, kananmunat, sokeri ja vaniljansiemenet. Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle ja jatka paistamista vielä noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja saanut kauniin värin.
3. Anna piirakan jäähtyä ja levitä haluamaasi hilloa sen pinnalle. Koristele kuningatarpiirakka lopuksi runsaalla kermavaahdolla tai marengilla.
Kuningatarpiirakka ja Perinteet
Suomessa kuningatarpiirakka on ollut suosittu leivonnainen erityisesti juhlapöydissä ja kahvihetkissä. Sen herkullinen maku ja kaunis ulkonäkö tekevät siitä täydellisen tarjottavan moniin tilaisuuksiin.
Kuningatarpiirakalla on vankat juuret suomalaisessa leivontaperinteessä, ja monet leipomot tarjoavat oman versionsa tästä klassikosta. Oma kuningatarpiirakan valmistus tuo kuitenkin aina oman persoonallisen twistinsä ja ilon leivontahetkiin.
Päätelmä
Kuningatarpiirakka on ihanan herkullinen ja helppo leivonnainen, joka sopii moniin tilanteisiin. Kokeile rohkeasti valmistaa tämä perinteinen suomalainen piirakka itse ja hemmottele läheisiäsi herkullisella herkulla!