Kuinka valmistaa herkullinen kuha walewska

Mikä on kuha walewska?

Kuha walewska on klassinen ja suosittu ruokalaji, joka tarjoillaan yleensä kermakastikkeen kera. Tämä herkullinen kalaresepti on saanut nimensä kuuluisan ruotsalaisen baarimestarin Fanny Walewskan mukaan. Tämä ruokalaji on tasapainoinen yhdistelmä maukkaita makuja, jotka sulavat suussa.

Tarvittavat raaka-aineet

Valmistaaksesi herkullisen kuha walewskan tarvitset seuraavat raaka-aineet:

  • 500 g tuoretta kuhafileetä
  • 1 dl kermaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 50 g voita
  • 2 dl valkoviiniä
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • Tuoretta persiljaa koristeluun

Valmistusohje

Tässä vaiheittaiset ohjeet herkullisen kuha walewskan valmistamiseen:

  1. Kuutioi sipuli ja valkosipulinkynnet.
  2. Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota hetki.
  3. Lisää valkoviini pannulle ja anna sen kiehua muutaman minuutin ajan.
  4. Lisää kerma ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä.
  5. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
  6. Lisää kuhafileet pannulle ja anna niiden kypsyä kastikkeen kanssa.
  7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Vinkkejä ja lisämaustamista

Jotta kuha walewska olisi mahdollisimman herkullista, voit lisätä ruokaan esimerkiksi tuoretta tilliä tai sitruunamehua. Voit myös tarjota ruoan lisukkeena keitettyjä perunoita tai höyrytettyjä vihanneksia.

Valmiin ruoan nauttiminen

Kun kuha walewska on valmis, voit tarjoilla sen kauniisti lautaselle ja nauttia herkullisesta ateriasta perheesi tai ystäviesi kanssa. Muista valmistaa ruoka rakkaudella ja anna makujen sulaa yhteen kastikkeen kanssa.

Pappilan hätävara ruoanlaitossa • Broilerikeiton Valmistus: Vinkkejä ja Reseptejä • Nyhtölammas uunissa: Herkullinen ja mehevä nyhtökaritsa resepti • Valio lihapullat – maukasta ja helppoa kotiruokaa • Perunamunakas – Herkullinen ja Helppo Resepti • Arkimaito – Valio Arki Maitojuoma • Täytekakun resepti ja täytteet: Valio kakut herkullisina herkkupaloja • Välimeren Kasvispiirakka Valio: Herkullinen ja Helppo Resepti • Peltilihapiirakka – Herkullinen ja Helppo Ruokavalinta koko Perheelle •