Mikä on kinuskimutakakku?
Kinuskimutakakku tai tuttavallisemmin kinuski mutakakku on ihanan suklainen ja samettisen pehmeä herkkupala, joka sulaa suussa. Se yhdistää kaksi houkuttelevaa makua – kinuskin makeuden ja mutakakun mehevyyden.
Ainekset
Ainekset kinuskimutakakkuun:
- 100g voita
- 2dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 1dl vehnäjauhoja
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl mantelirouhetta
Valmistusohjeet
- Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä.
- Lisää sokeri ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Lisää kananmunat yksi kerrallaan, voimakkaasti sekoittaen.
- Siivilöi jauhot, kaakaojauhe ja vaniljasokeri taikinaan.
- Lisää mantelirouhe ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.
- Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Vinkkejä onnistumiseen
Bonuksena muutama vinkki kinuskimutakakun leivontaan:
- Käytä laadukasta kaakaota rikkaamman maun saavuttamiseksi.
- Varmista, että kananmunat ovat huoneenlämpöisiä ennen niiden lisäämistä taikinaan.
- Älä paista kakkua liikaa, jotta se säilyttää mehevyytensä.
- Voit koristella kakun esimerkiksi tomusokerilla, marjoilla tai kinuskikastikkeella.
Lopuksi
Kinuskimutakakku on mainio valinta niin arjen herkuksi kuin juhlapöydän kruunuksi. Sen valmistus on helppoa, ja lopputulos on taatusti herkullinen. Kokeile reseptiä ja nauti herkullisesta makuelämyksestä!