Key Lime Pie – Lime Piirakan Herkullinen Resepti

Key Lime Pie alkuperä

Key lime pie tai suomeksi lime piirakka on herkullinen jälkiruoka, joka tunnetaan erityisesti Yhdysvalloissa. Piirakan juuret juontavat takaisin 1800-luvulle, ja siitä on tullut suosittu herkku ympäri maailmaa.

Key Lime Pie resepti

Key lime pie resepti on varsin yksinkertainen valmistaa, ja tässä sinulle askel askeleelta ohjeet herkullisen lime piirakan loihtimiseen:

Ainekset:

  • 200g digestive-keksejä
  • 100g sulatettua voita
  • 4 keltuaista
  • 1 tl limen kuorta raastettuna
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl maissitärkkelystä
  • 1 tl sokeria
  • 400g kondensoitua maitoa
  • 1 tl lime mehua
  • Kuorrutukseen tarvittavaa kermavaahtoa

Valmistusohje:

  1. Murskaa digestive-keksit hienoksi muruksi.
  2. Sulata voi ja sekoita se murokeksiseokseen.
  3. Painele seos leivinpaperilla vuoratun piirakkavuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
  4. Vatkaa keltuaiset, limen kuori, vaniljasokeri, maissitärkkelys, sokeri, kondensoitu maito ja lime mehu sekaisin.
  5. Kaada täyte pohjan päälle ja paista 175 asteessa noin 15 minuuttia.
  6. Anna piirakan jäähtyä ja nosta se jääkaappiin tekeytymään muutamaksi tunniksi.
  7. Viimeistele piirakka kermavaahdolla ennen tarjoilua.

Lime piirakan tarjoilu

Valmis key lime pie eli lime piirakka tarjoillaan yleensä viilentävän raikkaana. Voit koristella piirakan kermavaahdolla, limen viipaleilla tai mintunlehdillä.

Key Lime Pie muunnelmat

Voit tuunata perinteistä lime piirakkaa oman maun mukaan lisäämällä esimerkiksi marenkia päälle tai karamellisoituja pähkinöitä.

Päätelmä

Key lime pie on ihanan raikas ja herkullinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaankin. Se on helppo valmistaa ja varmasti hurmaa syöjät! Kokeile rohkeasti ja nauti herkullisesta lime piirakasta.

Kantarellipiirakka – Herkullinen resepti parhaaseen kanttarellipiirakkaan • Suolainen kääretorttu herkullisena vaihtoehtona • Pestopasta – Herkullinen ja Helppo Resepti • Suklaavanukas: Herkullinen ja Helppo Vanukasresepti • Jauheliha pastavuoka – Herkullinen ja helppo resepti • Lohivoileipäkakku – Herkullinen ja helppo resepti • Aleksanterin leivos – Herkullinen leivonnainen joka hurmaa makunystyrät • Jälkiruoka: Herkullisia ja raikkaita makuelämyksiä • Valio juustokakku – Herkullisia reseptejä ja vinkkejä juustokakkujen valmistukseen • Läskisoosi – Herkullinen ja Helppo Resepti •