Kesäkurpitsa Pasta: Herkullinen ja Helppo Kesäruokavaihtoehto

Lisää Vihreää Ruokavalioosi

Kesäkurpitsa on monipuolinen vihannes, jota voi hyödyntää monissa eri ruokalajeissa. Yksi suosituimmista tavoista käyttää kesäkurpitsaa on valmistaa siitä herkullista pastaa. Kesäkurpitsapasta on kevyt ja terveellinen vaihtoehto perinteisille pastaruokavaihtoehdoille. Tässä artikkelissa jaamme sinulle ohjeen herkullisen kesäkurpitsapastan valmistamiseen.

Resepti Keskiviikon Illalliselle

Valmistaudu herkuttelemaan helpon kesäkurpitsapastan parissa. Tämä resepti sopii mainiosti arjen kiireisiin, sillä se valmistuu nopeasti ja maistuu taivaalliselta. Alla oleva resepti tarjoaa suuntaviivoja, mutta voit halutessasi varioida ja lisätä omia lempimausteitasi ruokaan.

Ainekset:

• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
• 250g pastaa
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 pieni punasipuli
• 100g tuoretta pinaattia
• 1 dl oliiviöljyä
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Valmistusohje:

1. Kiehauta suolalla maustettu vesi kattilassa ja lisää pasta. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan al denteksi eli napakan kypsäksi.
2. Pese kesäkurpitsat ja leikkaa ne ohuiksi siivuiksi tai käytä spiraalileikkuria, mikäli haluat tehdä pastasta spiraaleja.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää murskatut valkosipulinkynnet sekä hienonnettu punasipuli. Paista hetki, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.
4. Lisää kesäkurpitsasiivut pannulle ja paista, kunnes ne ovat hieman pehmentyneet. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä tai pastan keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
6. Lisää lopuksi tuore pinaatti sekaan ja kääntele varovasti, kunnes se on hieman rypistynyt, mutta ei liian kypsää.
7. Maista pastaa ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Voit halutessasi viimeistellä annoksen tuoreella yrteillä, kuten basilikalla tai rucolalla.
8. Tarjoile kesäkurpitsapasta lautaselle ja nauti raikkaan vihreästä annoksesta!

Herkullinen kesäkurpitsapasta on valmis nautittavaksi. Voit halutessasi lisätä annokseen myös esimerkiksi kirsikkatomaatteja, paprikoita tai fetajuustoa lisäämään makua ja koostumusta. Kesäkurpitsapasta sopii mainiosti myös kasvisversiona ilman lihatäytettä.

Viimeiset Ajatukset

Kesäkurpitsa pasta on loistava vaihtoehto, kun kaipaat vaihtelua perinteisiin ruokalajeihin. Tämä helppo ja herkullinen ruoka sopii niin arkeen kuin juhlaan, ja se on täynnä kesäistä makua ja raikkautta. Kokeile rohkeasti erilaisia mausteita ja lisäyksiä löytääksesi oman suosikkisi tästä ihanasta kesäkurpitsapastasta!

Pastakeitto – Herkullinen ja helppo ruokalaji • Parsakaalipiirakka – Herkullisia reseptejä ja vinkkejä • Risotto – Herkullinen ja helppo ruokalaji • Tonnikalapasta – Herkullisia reseptejä ja vinkkejä valmistukseen • Tonnikalapasta Uunissa – Herkullisia Reseptejä Valmistaa Kotona • Kinuskikakku: Herkullisen makea ja täyteläinen leivonnainen • Herkulliset ja helppojen jälkiruokien reseptit arkeen ja juhlaan • Tacopiirakka: Herkullisten taco-piirakoiden maailma • Suolaiset Pasteijat – Herkulliset Reseptit Voitaikinasta ja Lehtitaikinasta • Valio Mehukeitot: Herkullista ja Ravitsevaa •