Kesäkakku – Helppo ja Herkullinen Mansikkatorttu
Mansikkainen Kesäherkku
Kesä on täynnä herkullisia ja raikkaita makuja. Mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa kesäisiä hetkiä kuin valmistaa helppo ja maistuva mansikkatorttu! Tässä reseptissä kerromme, kuinka valmistat helposti herkullisen kesäkakun, joka hurmaa niin perheen kuin vieraatkin.
Helpon Mansikkatortun Valmistus
Mansikkatortun valmistus on helppoa ja nopeaa, eikä vaadi monimutkaisia vaiheita. Seuraavassa kerromme vaihe vaiheelta, kuinka valmistat herkullisen mansikkatortun kesäpöydän kruunuksi.
Tarvittavat Ainekset
- 200g digestive-keksejä
- 100g voita
- 500g tuoreita mansikoita
- 2dl kuohukermaa
- 100g tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- Liivatelehtiä
Valmistusohjeet
- Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita sulatettu voi keksimurskan joukkoon ja painele seos leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle. Anna jäähtyä jääkaapissa.
- Lisää liivatelehdet kylmään veteen turpoamaan. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
- Pilko mansikat ja lisää ne kermavaahdon joukkoon. Sekoita varovasti.
- Kuumenna pieni määrä vettä ja sulata liivatelehdet siihen. Anna jäähtyä hetki.
- Lisää liivate ohuena nauhana mansikka-kermaseokseen samalla sekoittaen.
- Kaada seos keksipohjan päälle ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
- Koristele mansikoilla ja tarjoa raikkaan vaniljakastikkeen kera.
Vinkkejä ja Variointimahdollisuuksia
Mansikkatorttuun voit lisätä vaihteeksi muita marjoja tai koristella sen esimerkiksi mintunlehdillä tai suklaarouheella. Myös lisäämällä sitruunankuorta saat mansikkatorttuun ihanan raikkaan makuvivahteen. Anna mielikuvituksen lentää ja luo oma versionsa tästä herkullisesta kesäkakusta!
Päätelmä
Helppo kesäkakku eli mansikkatorttu on mainio valinta kesäpäivän herkutteluun. Se on nopea valmistaa, sopii monenlaisiin kesätarjottaviin ja maistuu taivaalliselta. Kokeile rohkeasti erilaisia versioita ja yllätä lähipiirisi tämän herkullisen kesäkakun herkuilla!
Parhaat Cocktailtikut Lastenjuhliin • Laktoositon ruokavalio ja laktoosi-intoleranssi • Pinaattiletut: Herkullisen terveellinen resepti ja ravintorikas herkku • Rasvaton raejuusto: Terveellinen ja monipuolinen vaihtoehto ruokavalioon • Raparperi toscapiirakka – Herkullinen kesäinen leivonnainen • Karitsan Fileen Valmistaminen • Fleksaaminen: Mitä se todella tarkoittaa? • Kinuskijuustokakku sitruunalla – Herkullinen ja raikas herkku • Appelsiini Suklaakakku • Tuorejuusto ja Kerma: Maistuvia Yhdistelmiä •