Karpalojuustokakku – Herkullinen ja helppo resepti

Syksyn tullen karpalot ovat sesongissa ja mikä olisikaan parempi tapa hyödyntää näitä hapanmakeita marjoja kuin valmistamalla herkullinen karpalojuustokakku. Tässä artikkelissa jaamme kanssasi reseptin parhaaseen karpalokakkuun, joka hurmaa makunystyräsi.

Karpalojuustokakun valmistus

Karpalojuustokakun valmistaminen on helpompaa kuin kuvitteletkaan. Tarvitset vain muutamia yksinkertaisia aineksia ja hieman aikaa upean kakun loihtimiseen.

Ainekset:

  • 200g karpaloita
  • 200g digestive-keksejä
  • 100g voita
  • 500g maustamatonta tuorejuustoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl sokeria
  • 3 liivatelehteä

Valmistusohje:

  1. Murskaa keksit ja sekoita sulatettu voi niihin. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja laita jääkaappiin odottamaan.
  2. Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
  3. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi.
  4. Sekoita erillisessä kulhossa tuorejuusto, sokeri ja karpalot. Lisää joukkoon kermavaahto.
  5. Sulata liivatelehdet tilkassa kuumaa vettä ja sekoita ne tasaisesti kakun täytteen joukkoon.
  6. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään muutaman tunnin ajan.
  7. Koristele karpaloilla ennen tarjoilua.

Nauti herkullinen ja helppo karpalojuustokakku seuraksi kahvia tai tee juhlapöydän kruunuksi!

Paras karpalokakku herkkusuulle

Karpalojuustokakku on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaankin. Sen raikas maku ja pehmeä koostumus saavat veden kielelle. Kokeile rohkeasti leipoa itse ja yllätä läheisesi tällä upealla herkulla!

Kananmunakastike Kalalle: Herkullinen Valinta • Waldorfin Salaatti – Herkullinen Classikko • Sitruuna marenkipiirakka: Herkullinen klassikko lemon curdilla • Nieriä uunissa – Herkullisen kalaruoan valmistusohjeet • Mifu lasagne – Herkullinen ja terveellinen vaihtoehto perinteiselle! • Ranskalaiset uunissa – Herkullinen ja helppo ruoka-arkea piristämään • Shakshuka: Herkullinen aamu- ja lounasvaihtoehto • Tuliset Tomaattikeitot: Herkullisia Makuelämyksiä • Paras Paahdettu Juuressosekeitto – Herkullinen Resepti •