Kantarellikeitto Valio – Herkullinen ja helppo resepti

Mikä on kantarellikeitto?

Kantarellikeitto on suosittu sienikeitto, joka valmistetaan herkullisista kanttarelleista. Tämä kermainen keitto tarjoaa täyteläisen maun ja sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaankin. Se on myös helppo valmistaa kotikeittiössä.

Kantarellikeiton valmistus

Valmistaaksesi herkullisen kantarellikeiton tarvitset seuraavat ainekset:

• 500g tuoreita kanttarelleja
• 1 iso sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 8 dl kanalientä
• 2 dl kuohukermaa
• 50g voita
• Tilliä ja persiljaa maun mukaan
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje:

1. Puhdista kanttarellit ja pilko ne pienemmiksi paloiksi.
2. Kuullota pilkottu sipuli ja valkosipuli voissa kattilassa.
3. Lisää kanttarellit kattilaan ja paista hetki.
4. Lisää kanaliemi ja anna keiton hautua noin 15 minuuttia.
5. Lisää kuohukerma ja mausta tillillä, persiljalla, suolalla ja pippurilla.
6. Anna keiton kiehahtaa ja tarjoile kuumana.

Kantarellikeiton tarjoilu

Kantarellikeitto maistuu parhaimmalta tuoreen leivän kera. Voit ripotella keiton päälle hieman tuoretta persiljaa tai tilliä ennen tarjoilua. Lisäksi voit halutessasi koristella keiton kermavaahdolla tai ripauksella rouhittua mustapippuria.

Lopuksi

Kantarellikeitto on herkullinen ja ravitseva vaihtoehto niin arkiseen lounaaseen kuin juhlavampaankin illalliseen. Kokeile rohkeasti valmistaa tätä helppoa keittoa ja hemmottele sekä perhettäsi että ystäviäsi herkullisella makuelämyksellä!

Kasvispihvit: Herkullisia ja Terveellisiä Reseptejä • Kaikki Tarvitsemasi Tietää Parhaasta Päärynäpiirakasta • Valio Oddlygood Tuotteet • Uuniperunat: Ruokaisa Herkku Helppoon Arkeen • Smoothie Bowl – Herkullinen ja Terveellinen Aamiainen • Täytetyt Herkkusienet: Herkullisia Reseptejä Uunissa ja Grilissä • Herkulliset lohipastavuoka reseptit • Valio Valkosuklaajuustokakku – Valmistusvinkit ja Resepti • Suolainen Pannukakku – Herkullinen Ruokavalinta • Italialaisen ruoan maailma: herkuttele italialaiseen tapaan •