Kaikkien aikojen Paras Butter Chicken -resepti

Butter chicken eli voikana on yksi suosituimmista intialaisista ruoista, ja sen herkullinen maku valloittaa varmasti kaikki makunystyräsi. Tämä artikkeli sisältää loistavan ohjeen valmistaa tämä herkullinen ruokalaji omassa keittiössäsi. Ole valmis kuljettamaan makumaailmasi eksoottisen Intian mausteiden ja makujen pariin!

Butter Chicken -resepti

Alla oleva butter chickenin resepti on helppo valmistaa, ja lopputulos on taatusti suussa sulavaa. Tarvitset seuraavat raaka-aineet:

• 400 g broilerin fileesuikaleita
• 1 iso sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 tl inkivääritahnaa
• 1 tl kurkumaa
• 1 tl garam masalaa
• 1 tl jauhettua korianteria
• 1 tl jauhettua jeeraa
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 prk (200 g) tomaattimurskaa
• 2 dl kuohukermaa
• 50 g voita
• suolaa ja sokeria maun mukaan
• tuoretta korianteria koristeluun

Valmistusohje:

1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Paista broilerin suikaleet kypsiksi voissa.
2. Lisää sipulit ja valkosipulit pannulle ja paista hetki.
3. Lisää inkivääritahna sekä mausteet ja sekoita hyvin.
4. Kaada tomaattimurska sekä kerma pannulle ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
5. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja sokeria. Ripottele päälle tuoretta korianteria.
6. Serveeraa butter chicken riisin tai naan-leivän kera. Bon appétit!

Butter Chickenin Historia

Butter chickenin alkuperä juontaa juurensa Delhiin, Intian pääkaupunkiin. Ruoan kerrotaan syntyneen vahingossa, kun kanaa oli jäänyt ylijäämää tandoori-kanaruoasta yhdessä tomaattikastikkeen kanssa. Tämä vahinko osoittautui kuitenkin ilahduttavaksi makuhermoille, ja ruoka nousi nopeasti suosioon niin Intiassa kuin ulkomaillakin.

Valio Butter Chicken – Klassikkovalinta

Valio butter chicken on suosittu valmiiksi maustettu version butter chickenista. Valion versio on tunnettu laadustaan ja herkullisesta maustamisestaan. Voit helposti valmistaa oman version Valio butter chickenistä käyttämällä Valion reseptejä inspiraationa tai hyödyntämällä valmiita kastikkeita ruoanlaitossasi.

Kanakastike – Herkullisia reseptejä ja vinkkejä suosikkiruoan valmistukseen • Vappu 2024 – Vinkkejä ruoanlaittoon ja juhlintaan • Mitä leipoa: Ideoita herkullisiin leivonnaisiin perusaineista • Riisipuuro – Perinteinen ja Herkullinen Valinta • Täytetyt letut: Herkullisia suolaisia reseptejä • Vappumunkit – Herkullinen Suomalainen Perinneherkku • Jauhelihakastikkeen Valmistus: Perinteisistä Resepteistä Parhaimpaan Maukkaaseen Kastikkeeseen • Persikka-rahkapiirakka: Herkullinen resepti maailman parhaaseen persikkapiirakkaan • Pääsiäinen 2024: Herkulliset ja perinteiset pääsiäisleivonnaiset ja -ruuat • Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää kermakastikkeista kotiruoan valmistuksessa •