Juhannuksen herkulliset ruoat ja reseptit
Juhannusruoat, joita et voi vastustaa
Juhannus on suomalaisten suosikkijuhla, jota vietetään yleensä kesäkuun lopulla. Yksi juhannuksen kohokohdista on herkullinen ruoka, jota tarjoillaan juhlapöydässä. Tässä artikkelissa kerromme, mitä voit valmistaa juhannukseksi ja jaamme parhaat reseptit juhannusherkkujen valmistamiseen.
Valio juhannusmenu 2023
Valio on julkaissut herkullisen juhannusmenun, joka sopii niin perinteitä kunnioittavalle kuin uusia makuelämyksiä etsivällekin. Tässä Valion suosittelema menu juhannukseksi:
- Lohikeitto tillillä
- Possun ribsit hunajamarinadissa
- Uudet perunat voilla ja tillillä
- Mansikka-rahkaletut vaniljakastikkeella
Juhannusruokien klassikot
Juhannus on täynnä perinteisiä herkkuja, joita suomalaiset odottavat vuodesta toiseen. Näihin herkkuihin kuuluvat muun muassa savustettu kala, uudet perunat, silli, sekä tietysti grilliruoat. Alla muutama suosittu juhannusruoka:
- Savustettu siika
- Grillatut maissit
- Suolakurkut
- Juustotarjotin
Juhannusruoat ja reseptit
Kun suunnittelet juhannusmenua, kannattaa ottaa huomioon juhannuksen sesonkiruoat ja panostaa raikkaisiin ja kesäisiin makuihin. Kesän juhlaan sopivat esimerkiksi grillatut herkut, salaatit ja marjaisat jälkiruoat. Tässä muutamia reseptejä juhannuspöytään:
Grillatut halloumivartaat
Kokeile valmistaa mehukkaat halloumivartaat grillissä. Tarvitset halloumijuustoa, paprikaa, kesäkurpitsaa ja marinadin valmistamiseen oliiviöljyä ja yrtejä.
Vesimelonisalaatti fetajuustolla
Raikas vesimelonisalaatti fetajuustolla on ihanteellinen juhannuksen kevyeksi alkuruoaksi tai lisukkeeksi. Yhdistä makea vesimeloni suolaiseen fetajuustoon ja minttuun.
Mustikkapiirakka vaniljajäätelöllä
Juhannuksen jälkiruoaksi sopii mainiosti mehevä mustikkapiirakka vaniljajäätelön kera. Valmista taikina itse ja lisää runsaasti tuoreita mustikoita päälle.
Yhteenveto
Juhannus on täynnä herkullisia makuelämyksiä ja perinteitä. Suunnittele juhannusmenu huolella ja nauti yhteisestä hetkestä perheen ja ystävien kanssa hyvän ruoan äärellä. Toivotamme herkullista juhannusta!
Cake Pops Ohje – Herkulliset ja Helpot Kakkutikkarit • Pinaattilasagne – Herkullisia Reseptejä eri Variaatioilla • Peltipizza – Herkullinen ja Helppo Jauhelihapizza • Makkarastroganoff – Herkullinen Arkiruoka • Hatsapuri resepti – Herkullinen juustolla täytetty leipä • Kana-nuudelikeitto – Herkullinen ja Helppo Resepti • Parhaat Banaaniletut: Herkullinen ja Helppo Resepti • Parhaat Kuppikakut ja Muffinssit: Herkulliset Reseptit • Kana Korma – Maistuva Intialainen Herkkuruoka •