Joululeipä: Herkullinen ja Perinteinen Jouluinen Saaristolaisleipä

Joulun Tunnelmaa Leivän Muodossa

Jouluinen saaristolaisleipä, tuttavallisemmin joululeipä, on monen suosikkiherkku joulun aikaan. Se on perinteinen ja herkullinen leipä, joka tuo joulun tunnelmaa niin arkeen kuin juhlaan. Tässä artikkelissa jaamme reseptin perinteiseen joululeipään vuokaan.

Joululeivän Valmistusohjeet

Blogini lukijat ovat usein kyselleet joululeivän reseptiä vuokaan, joten päätin jakaa sen teille. Tämä resepti on testattu ja taattu herkulliseksi – se sopii niin kahvipöytään kuin lahjaksi paketoitavaksi.

Tarvitset seuraavat ainekset (noin 12 hengelle):

  • 5 dl vettä
  • 50 g hiivaa
  • 2 tl suolaa
  • 1 dl siirappia
  • 1 dl tummaa siirappia
  • 2 dl ruisjauhoja
  • 8 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl rouhittuja pähkinöitä
  • 1 dl rusinoita
  • Voita vuuan voiteluun

Valmistusohje:

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
  2. Lisää suola ja siirapit.
  3. Lisää ruisjauhot vähitellen sekoittaen.
  4. Lisää sen jälkeen vehnäjauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
  5. Lisää joukkoon myös pähkinät ja rusinat.
  6. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja anna kohota lämpimässä paikassa.
  7. Paista 200 asteessa noin tunti, kunnes leipä on kypsä.
  8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Joululeivän Tarjoilu ja Säilytys

Joululeipä on parhaimmillaan tuoreena ja lämpimänä. Voit tarjoilla sen voi ja juuston kera, tai nauttia sellaisenaan höystettynä glögillä. Leipä säilyy hyvin myös seuraavaan päivään, kunhan pidät sen ilmatiiviissä rasiassa tai muovipussissa.

Luo Joulun Tunnelmaa Joululeivällä

Joululeipä vuokaan on mainio tapa tuoda joulun tunnelmaa ja lämpöä kotiin. Se sopii niin omaksi iloksi herkuteltavaksi kuin jaettavaksi rakkaille. Toivottavasti tämä resepti inspiroi sinua leipomaan oman joululeipäsi, jaettavaksi sekä nautittavaksi joulun aikaan.

Kanakeitto Koskenlaskija – Herkullisen Kermainen Talvinen Keitto • UHT-maito vs. Hylä-maito: Mikä niistä on parempi valinta? • Bataatti: Ravitseva ja monipuolinen kasvis • Lanttukuutiot Uunissa: Parhaat Reseptit ja Vinkit • Suolaisten muffinssien herkullinen maailma • Perunalaatikko Uunissa – Herkullinen Perinneherkku • Banaani jälkiruoan valmistukseen • Kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää kikherneistä ja parhaista kikherne resepteistä • Juhannusjuusto ja Punainen Hera – Herkulliset Reseptit Juhannukseen •