Herkullinen porsaanposki resepti kotikeittiössäsi
Possun poski, tunnetaan myös nimillä porsaan poski tai possunposki, on herkullinen ja murea ruokalaji. Tässä artikkelissa jaamme kanssasi maukkaan possunposki reseptin, jota voit valmistaa helposti kotona. Ole valmiina herkuttelemaan!
Perinteinen porsaanposki resepti
Possun poskea voidaan valmistaa monin eri tavoin, mutta yksi suosituimmista tavoista on hauduttaminen. Tässä perinteisessä porsaanposki reseptissä käytetään haudutettua possukastiketta, joka tekee ruoasta mehevää ja täynnä makua.
Ainekset:
- 500 g porsaanposkea
- 2 dl lihalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 1 tl mustapippuria
- Suolaa maun mukaan
Valmistusohje:
- Kuutioi porsaanposki ja paista se kuumalla pannulla kullanruskeaksi.
- Lisää pilkottu sipuli, valkosipuli ja porkkana pannulle.
- Mausta seos mustapippurilla ja suolalla.
- Lisää lihaliemi ja anna hautua miedolla lämmöllä noin tunnin ajan, kunnes possunposki on kypsää ja mureaa.
- Tarjoile haudutettu possukastike esimerkiksi perunamuusin ja keitettyjen vihannesten kera.
Possunposket uunissa – helppo vaihtoehto
Jos haluat kokeilla toista tapaa valmistaa possun poski, voit loihtia herkullisia possunposket uunissa. Tässä on yksinkertainen resepti, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin.
Ainekset:
- 4 kpl possunposkia
- 2 dl punaviiniä
- 2 dl lihalientä
- 4 valkosipulinkynttä
- Tuoretta rosmariinia
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valmistusohje:
- Laita possunposket uunivuokaan.
- Kaada päälle punaviini ja lihaliemi.
- Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja rosmariini.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Paista 160 asteessa noin 2-3 tuntia, kunnes possunposket ovat pehmeitä ja meheviä.
- Tarjoile possunposket esimerkiksi perunamuusin ja uunijuuresten kanssa.
Nyt sinulla on kaksi herkullista possunposki reseptiä, joilla voit hemmotella läheisiäsi. Kokeile rohkeasti eri mausteita ja lisukkeita luodaksesi oman makusi mukaisen annoksen. Makumatka possunposken maailmaan voi alkaa!
Voileipäkakun Koristelu – Vinkit ja Ideat • Beef Wellington – Herkullinen Ruokaideat • Kaurarieska Resepti – Herkullinen ja Helppo Ohje • Parsapasta resepti – Nauti kevään herkusta • Jauhelihakiusaus – Herkullinen ja helppo ruokalaji arkeen • Juustokeksit: Herkullinen suolainen herkku • Virkistävä ja Terveellinen: Mustikka ja Banaani Smoothie • Mokkapalat ilman Tomusokeria: Säilytys, Valmistus ja Vinkit • Zakuska – Venäläinen pikkupurtava •