Hedelmäinen broilerikastike
Hedelmäinen broilerikastike on herkullinen ja tasapainoinen vaihtoehto arjen ruoanlaittoon. Se yhdistää broilerin mehevyyden ja hedelmien raikkauden täydellisesti.
Raaka-aineet:
- Broilerinfilee
- Ananas
- Appelsiinimehu
- Sitruunamehu
- Mausteet: suola, pippuri, inkivääri
Valmistus:
- Paista broilerinfileet pannulla ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Lisää pilkottu ananas sekä appelsiini- ja sitruunamehu pannulle.
- Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes broileri on kypsää ja kastike saanut makua.
- Lisää lopuksi ripaus inkivääriä tuomaan makuihin potkua.
Hedelmäinen kanakastike
Hedelmäinen kanakastike on maultaan hieman erilainen kuin broilerikastike, mutta yhtä herkullinen vaihtoehto ruokapöytään.
Raaka-aineet:
- Kanasuikaleet
- Mango
- Appelsiinimehu
- Soijakastike
- Ruskea sokeri
Valmistus:
- Ruskista kanasuikaleet pannulla ja mausta ne soijakastikkeella.
- Lisää pilkottu mango sekä appelsiinimehu pannulle.
- Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes kananpalat ovat kypsiä ja kastike on saanut makua.
- Lisää lopuksi hieman ruskeaa sokeria tasapainottamaan makua.
Nämä hedelmäiset kastikkeet sopivat mainiosti tarjoiltavaksi riisin, nuudelien tai perunan kera. Ne tuovat ruokapöytään raikkautta ja makunautintoja.