Haudutettu punakaali uunissa – Perinteisen kaalilaatikon maukas versio
Esittely
Punakaali on monipuolinen ja ravinteikas kasvis, joka sopii loistavasti erilaisten ruokien valmistukseen. Erityisesti haudutettu punakaali uunissa on suosittu ruokalaji, joka lämmittää niin arkena kuin juhlapyhinäkin.
Resepti – Haudutettu punakaalilaatikko
Ainekset:
- 1 iso punakaali
- 400g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 3 dl riisiä
- 400g tomaattimurskaa
- Mausteita maun mukaan (suola, mustapippuri, muskottipähkinä)
Valmistus:
- Kuori ja pilko punakaali sekä sipuli.
- Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä ja ruskista jauheliha, lisää joukkoon pilkottu sipuli.
- Lisää jauhelihan sekaan pilkottu punakaali ja hauduta hetki.
- Lisää sekaan huuhdeltu riisi ja tomaattimurska. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja muskottipähkinällä.
- Kaada seos uunivuokaan ja kypsennä 175 asteessa noin tunnin ajan.
Tarjoile haudutettu punakaalilaatikko sellaisenaan tai lisää vaikkapa raikkaita vihanneksia kaveriksi. Tämä ruoka sopii mainiosti myös pakastettavaksi ja lämmitettäväksi myöhemmin.
Vinkkejä ja muunnelmia
Haudutetun punakaalin resepti on helppo varioida omien mieltymysten mukaan. Voit esimerkiksi lisätä joukkoon erilaisia juustoja, pähkinöitä tai mausteita tuomaan lisää makua.
Punakaali uunissa – terveellinen valinta
Punakaali on terveellinen valinta ruokapöytään, sillä se sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja. Lisäksi punakaalissa on vähän kaloreita ja se tukee monipuolisesti terveyttä.
Päättely
Haudutettu punakaali uunissa on maukas ja ravitseva vaihtoehto kaikille ruokapöydän herkuista nauttiville. Kokeile rohkeasti erilaisia reseptejä ja löydä oma suosikkisi!
Hirvenjauhelihapihvit: Herkullinen ja Täyteläinen Resepti • Lohirullat: Herkullisia reseptejä ja vinkkejä täytettyjen lohirullien valmistukseen • Tuorepuuro – Herkullinen ja Helppo Aamupala • Maustekakku – Herkullinen ja perinteinen leivonnainen • Gnocchi – Herkulliset Italialaiset Perunapallerot • Herkullinen Calzone • Parsakaaligratiini ja pekonilla höystetty vihreä parsa uunissa • Uunirisotto: Herkullinen ja Kermaisenpehmeä Risotto Uunissa • Nuudeliwokki – Herkullinen Aasialainen Ruokalaji • Nopeat ja helpot lounasreseptit arkeen •