Miksi valita gluteeniton tonnikalapiirakka?
Gluteenittomuus on nykypäivänä monelle tärkeä ruokavalion osa-alue. Siksi gluteenittomien reseptien suosio on kasvanut ja niitä halutaan kokeilla myös perinteisten herkkujen, kuten tonnikalapiirakan, kohdalla. Tässä artikkelissa esittelemme herkullisen gluteenittoman tonnikalapiirakan reseptin, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin.
Helppo gluteeniton tonnikalapiirakka resepti
Jotta gluteeniton tonnikalapiirakka onnistuu vaivattomasti, kannattaa seuraava resepti ottaa talteen. Tämä resepti sopii myös aloittelevalle leipurille, sillä se on helppo valmistaa eikä vaadi monimutkaisia raaka-aineita.
Tarvikkeet:
- Gluteeniton piirakkapohja
- Tonnikalapaloja (esim. öljyssä)
- Fetaa
- 3 kananmunaa
- 1 dl ruokakermaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Valmistus:
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Levitä gluteeniton piirakkapohja leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Ripottele piirakkapohjan päälle tonnikalapaloja ja murusteltua fetaa.
- Vatkaa kananmunat ja ruokakerma keskenään, mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada kananmuna-kerma seos piirakan päälle tasaisesti.
- Paista piirakkaa uunin keskitasolla noin 25-30 minuuttia, kunnes se on saanut kauniin värin.
- Koristele persiljalla ennen tarjoilua.
Lisää vaihtelua – Tonnikala-feta piirakka
Voit myös tuoda lisää makua piirakkaan yhdistämällä tonnikalan ja fetan herkulliseksi yhdistelmäksi. Tämä variantti on suosittu ja sopii mainiosti esimerkiksi juhlapöytään.
Tarvikkeet:
- Samat tarvikkeet kuin perusreseptissä
- Lisäksi punasipulia ja kirsikkatomaatteja
Valmistus:
- Noudata perusreseptiä lisäten punasipulia ja halkaistuja kirsikkatomaatteja tonnikalan ja fetan päälle.
- Paista kuten perusreseptissä.
Vinkkejä ja lisäohjeita
Voit halutessasi kokeilla erilaisia lisukkeita ja mausteita tonnikalapiirakassa. Esimerkiksi oliivit, kaprikset tai aurinkokuivatut tomaatit antavat piirakalle uutta makua. Muista myös kokeilla erilaisia juustoja tai lisätä vihanneksia piirakan täytteeseen.
Lopuksi
Toivottavasti tämä gluteeniton tonnikalapiirakkaresepti innostaa kokeilemaan uutta ja herkullista herkkua omassa keittiössäsi. Muista jakaa resepti myös ystävillesi, jotka arvostavat gluteenittomia vaihtoehtoja. Herkullisia leivontahetkiä!