Gluteeniton Imelletty Perunalaatikko – Maistuva Perinneruoka

Mikä on Imelletty Perunalaatikko?

Imelletty perunalaatikko on perinteinen suomalainen jouluruoka, joka valmistetaan perunan, riisijauhojen, maidon ja mausteiden avulla. Tämä herkullinen ruoka sopii erityisen hyvin gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Kun valmistat gluteenittoman version imellytetyistä perunoista, voit nauttia perinteisestä makuelämyksestä ilman huolta gluteenipitoisista aineista.

Tarvittavat Ainekset

Valmistaaksesi gluteenittoman imelletyn perunalaatikon tarvitset seuraavia aineksia:

• 1 kg jauhoisia perunoita
• 2 dl riisijauhoja
• 8 dl maitoa
• 1 tl suolaa
• 1 tl valkopippuria
• 1 tl muskottipähkinää
• 50 g voita

Valmistusohjeet

Seuraavaksi kerromme vaihe vaiheelta, miten valmistat herkullisen gluteenittoman imellytetyn perunalaatikon:

1. Kuori ja pilko perunat. Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
2. Kun perunat ovat kypsiä, kaada keitinvesi pois ja soseuta perunat tasaiseksi massaksi.
3. Lisää riisijauhot perunoiden joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Kuumenna maito kiehuvaksi ja kaada seos perunoiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
5. Lisää mausteet: suola, valkopippuri ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin.
6. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia. Sekoita välillä varovasti.
7. Kun seos on muuttunut kermaiseksi, lisää joukkoon voi ja sekoita, kunnes voi on sulanut.
8. Kaada seos uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin tunti, kunnes pinta on saanut kauniin kullanruskean värin.

Vinkkejä ja Lisäohjeita

Voit halutessasi korvata osan maidosta kermalla, mikä tekee laatikosta vieläkin kermaisemman. Voit myös lisätä pinnalle korppujauhoja ennen paistamista saadaksesi rapeamman pinnan.

Imelletty perunalaatikko sopii mainiosti tarjottavaksi joulupöydässä tai arkiateriana. Voit myös valmistaa ruoan etukäteen ja lämmittää uudelleen tarjoiluhetkellä.

Nyt kun osaat valmistaa gluteenittoman imellytetyn perunalaatikon, voit nauttia perinteisestä jouluruoasta huoletta myös gluteenittomalla ruokavaliolla. Herkullisia hetkiä ruoanlaiton parissa!

Sienikeitto – Parhaat Reseptit ja Vinkit • Arkiruoka Ideoita: Parhaat Reseptit ja Vinkit Arkeen • Rasvaton raejuusto: Terveellinen ja monipuolinen vaihtoehto ruokavalioon • Appelsiinijuustokakku: Herkullinen ja Raikas Leivonnainen • Sitruunainen rahkakakku – Herkullinen ja raikas leivonnainen • Creme Brulee – Herkullinen Jälkiruoka, Jonka Valmistus On Helppoa ja Herkullista • Ranskalainen kanapata – Herkullinen resepti valmistettavaksi kotona • Sitruunatorttu: Herkullinen ja Raikas Leivonnainen •