Broilerikastike – Herkullinen resepti broilerille ja riisille
Broilerikastike on suosittu ruokalaji, joka sopii mainiosti tarjoiltavaksi riisin kanssa. Tässä artikkelissa jaamme herkullisen broilerikastikkeen reseptin sekä vinkkejä sen valmistamiseen. Olipa kyseessä arkiateria tai juhlavampi tilaisuus, broilerikastike on varma hitti ruokapöydässä!
Mikä tekee broilerikastikkeesta herkullisen?
Broilerikastikkeen herkullisuus piilee sen mausteissa ja rakenteessa. Oikein valmistettuna broilerikastike on täyteläinen, mutta samalla kevyt ja maukas. Kastikkeeseen lisätyt kasvikset tuovat mukavan raikkaan lisämaun kokonaisuuteen. Tässä reseptissä yhdistyvät herkullinen broileri sekä maistuva kastike, joka sopii täydellisesti tarjoiltavaksi riisin kanssa.
Broilerikastikkeen ainesosat:
- 400g broilerinfileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl curryjauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- 4 dl kanalientä
- 2 dl ruokakermaa
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- tuoretta persiljaa koristeluun
Valmistusohje:
- Kuutioi broilerinfileet ja pilko sipuli, valkosipuli ja paprika.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja ruskista broileripalat.
- Lisää joukkoon pilkotut kasvikset ja kuullota hetki.
- Ripottele curry- ja paprikajauhe päälle ja sekoita hyvin.
- Kaada joukkoon kanaliemi ja anna kiehua hetki.
- Lisää ruokakerma ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuutin ajan.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kastike keitetyn riisin kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.
Tämä herkullinen broilerikastike on helppo valmistaa ja sopii mainiosti arkeen. Kokeile rohkeasti erilaisia mausteita ja lisää omia suosikkikasviksiasi kastikkeeseen. Broilerikastike on myös oiva tapa hyödyntää jääkaapista löytyvät ainekset ja valmistaa nopea ja maukas ateria koko perheelle.
Broilerikastikkeen valmistaminen onnistuu myös isommalle porukalle, joten se sopii hyvin myös juhlatarjoiluun. Tarjoile broilerikastike höyryävän riisin kera ja nauti maukkaasta ateriasta yhdessä läheistesi kanssa!
Korvapuustien Valmistus: Parhaat Korvapuustireseptit ja Ohjeet • Punajuurikeitto – Tutustu Suosituimpaan Punajuurisosekkeittoreseptiin • Perunalaatikko Uunissa – Herkullinen Perinneherkku • Katkarapupiirakka: Helppo resepti maailman parhaaseen herkkuun • Juustokeitto – Maukasta Lämmittävää Ruokaa • Valio Mehukeitot: Herkullista ja Ravitsevaa • Lindströmin pihvit – Perinteinen herkku suomalaisten ruokapöydässä • Broilerikeiton Valmistus: Vinkkejä ja Reseptejä • Perunat Grillissä: Parhaat Reseptit ja Vinkit • Pihvin paisto – Vinkkejä täydellisen pihvin valmistamiseen •