Berliininmunkki – Herkullinen resepti ja ohjeet

Berliininmunkki on suussa sulava ja herkullinen leivonnainen, joka tunnetaan erityisesti ihanasta täytteestään. Haluatko oppia valmistamaan tämän klassikon itse? Tässä artikkelissa jaamme kanssasi berliininmunkin reseptin ja vinkkejä sen valmistukseen.

Berliininmunkki resepti

Jotta voit valmistaa herkullisia berliininmunkkeja kotona, tarvitset seuraavat ainekset:

• 500g vehnäjauhoja
• 25g hiivaa
• 250ml maitoa
• 75g sokeria
• 100g voita
• 2 kananmunaa
• ripaus suolaa

Valmistusohje:

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja lisää sokeri.
2. Lisää jauhoja vähitellen sekoittaen taikinaan.
3. Sulata voi ja lisää se taikinaan.
4. Anna taikinan nousta lämpimässä paikassa noin tunti.
5. Kaulitse taikina ja muotoile siitä pyöreitä munkkeja.
6. Paista munkit uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Kuorrutus

Berliininmunkit viimeistellään herkullisella kuorrutteella. Voit tehdä kuorrutteen seuraavista aineksista:

• 150g tomusokeria
• 2 rkl vettä
• tippa sitruunamehua

Vinkki:Voit halutessasi lisätä kuorrutteeseen hieman vaniljasokeria tai koristella munkit suklaarouheella.

Berliininmunkit ovat parhaimmillaan tuoreina, joten nauti ne lämpiminä ja herkuttele!

Koskenlaskija Sienikeitto – Herkullisia Reseptejä ja Vinkkejä • Grillattu Munakoiso – Herkullinen Resepti ja Vinkit • Kalkkunan paistaminen uunissa – Herkullisen kokonaisen kalkkunan valmistusohjeet • Jauheliha Perunalaatikko – Perinteinen Suosikkiruoka • Brownie – Herkullinen Amerikkalainen Leivonnainen • Shanghai Tacot – Herkullinen resepti kotitekoisiin tacoihin • Beurre Blanc Kastike: Helppo Voikastikkeen Resepti • Perunat Grillissä: Parhaat Reseptit ja Vinkit • Tortilla Reseptit ja Ohjeet •